+7 (495) 554-31-25, Заказ банкета: +7 (903) 262-06-39 info@vcentre.online

События

Наши новости, истории, рецепты и все самое интересное.

В категории Новости, 29 декабря 2017

Шотландская кухня является миксом кельтской и британской – поэтому помимо простоты традиционной крестьянской кухни здесь можно встретить особенности кухни древних горцев.

Закуски

«ТАЙНА КИЛТА» ЯЙЦО ПО – ШОТЛАНДСКИ С ХРЕНОМ И ГОРЧИЦЕЙ 200\60 -230руб

Традиционное блюдо шотландской кухни, в виде котлеток из мясного фарша с цельным яйцом внутри

«ЗВУКИ ВОЛЫНКИ» 190гр-320руб

Горячий салат из языка, перца, фламбируетя с Шотландским виски

ШОТЛАНДСКИЙ ВАЛЬДШНЕП 140\80 – 350руб

Нежная начинка из яйца и сливок, на хрустящих тостах с ароматными анчоусами сверху

Суп

«НЕЖНОСТЬ ТАРТАНА» ШОТЛАНДСКИЙ ГРИБНОЙ СУП 350гр -230руб

Густой суп из шампиньонов и лесных грибов, с овсяными хлопьями

Горячие блюда

«ДУНКАН МАКЛАУД» КУРИНАЯ ГРУДКА С ЯБЛОКАМИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ 260гр -310руб

МЯСНОЙ ПИРОГ КОККИ – ЛИККИ 400гр -350руб

Сочный мясной фарш в сливочном соусе под хрустящей корочкой из теста

«ЛОХ-НЕСС» ЗАПЕЧЕННАЯ СЕЛЬДЬ В ФОЛЬГЕ НА ГРИЛЕ 1шт\170гр -380руб

Запеченная сельдь в соусе из петрушки с отварным картофелем.

«ПИЩА ГОРЦА» ГОВЯДИНА ПО – ШОТЛАНДСКИ 400гр – 570руб

Нежная и ароматная говядина, тушеная с овощами и ароматными травами, запекается под шапкой из слоенного теста

Десерт

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС ДАНДИ 125гр – 220руб

Рассыпчатый кекс с вкуснейшими цукатами, хрустящим миндалем, нежным изюмом под карамельным соусом

 

Эта суровая страна, известная своей нетрадиционной военной формой, крепкими напитками и музыкальным инструментом, способным сразить врага без боя, может похвастать еще и своей удивительной кухней.


Читайте также:

X